福岡県福岡市の障害者支援施設の工房陶友です。陶器や絵葉書の販売、豆腐等の食品販売、陶芸教室も行っています。

久しぶりの仲間のクラブは「レジャッパ」に遊びに行く人たちと、
陶友に残って「料理」をする人たちに分かれました。

今回は「料理」をしたグループの報告を。
みんなで話し合って決まったメニューはオムライスとサラダとヨーグルト。

朝から、買い物と米とぎに分かれて始まりました。
米とぎはすぐに終わってしまい、買い物組が帰ってくるのを待ちぼうけ・・・その間に、テーブルに飾る花を敷地内の駐車場で見つけて飾ったりしました。黄色い小さな花でした。

買い物組が帰ってきたら、本格的に料理開始！
事前に分担していた通り、「オムライス班」と「サラダ・デザート班」に分かれます。

やり始めてみると・・・意外と手つきの良い人がいっぱい！

ミホチャンは、普段はほとんど整容を気にしないのですが、今日のためになんと、爪とヒゲを剃ってきたそうです！
にんじん切りをしていました。スピードは遅いのですが、１つずつ丁寧に、細かく切っていました

ドナタサンは、サラダ作り。細かく・・・とはいきませんでしたが、ワイルドな切り方で。でも、それで逆にしゃきしゃきと歯ごたえのあるサラダに仕上がりました。

オサチンは、肉炒め。ジュージューと、美味しそうな音がしていました。台拭きも、率先してやってくれました！

カゴサンはさすが！いつも家でもやっているだけあって、切るのもさることながらオムライスの最後に卵で包むところもきれいに出来ていました

ジュンクンは、なんと洗い物大臣！他の人が洗い物をしている側にやってきて「ボクガ　スルケン！」
食事が終わった後も、「アライモノ　スルケン」と、みんなが食べ終わるのを洗い場の隣に待機して待っていました。
きっと、家でもしているんだろうなぁ～。

ただいま実習中の仲間２人は、１人は、料理が好きなだけあって、材料の名前・切り方をよく知ってる！計画のときからレシピを持って来て張り切っていました。
もう１人も、一人暮らし。「オムライスを作るのは初めてだから、覚えて家でも作りたい」とレシピを持って帰りました。



とにもかくにも、時間はかかりましたが、出来上がりました！
所長さんをお招きして、「いただきま～す！」
時間は13：40でした＾＾；


ちなみに、所長からの感想は「ご飯がちょっと味がたらんなぁ～」「これじゃあ商売に出せんぞ（笑）」
でも、最後には「ご馳走になりました」と

そのあと、みんなで片づけをして終了！
仲間たちに感想を聞くと、「また料理したい」という人と、「今度は違う事がしたい」という人と。

今度はどんなクラブを計画するのでしょうか？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（とくい）